GRATIS VERSAND INNERHALB ÖSTERREICH AB 60€

Linsencracker

Basisch | Vegan | Glutenfrei | Histaminarm

Zubereitungszeit

1h 30min

Portionen

2 Portionen

Bekömmliche, proteinreiche und histaminarme Linsencracker mit Kürbiskernen für einen gesunden Snack zwischendurch.

Zutaten

  • 100 g BASENbasics gekeimte rote Linsen (2 Std. in warmem Wasser eingeweicht)
  • 2 EL gekeimte Kürbiskerne
  • 18 g Flohsamenschalen
  • 100 ml Wasser
  • 1/2 TL Himalayasalz
  • Gewürz nach Geschmack (z. B. Ras el Hanout oder Rosmarin)

Zubereitung

    1. Eingeweichte Linsen mit Kürbiskernen, Wasser, Flohsamenschalen, Salz und Gewürzen in einen Mixer geben.
    2. Zu einer glatten, streichfähigen Masse pürieren
    3. Backpapier leicht mit Wasser einstreichen.
    4. Masse auf das Backpapier ca. 4 mm dick ausstreichen.
    5. Bei 160 °C Heißluft ca. 70 Minuten backen.
    6. Auskühlen lassen und in Stücke brechen oder schneiden

Ilse Müller, Gründerin von BASENbasics

Basische Rezepte für deinen Alltag

Ich bin Ilse, Gründerin von BASENbasics.
Hier teile ich einfache, gesunde Rezepte mit gekeimten, basischen Zutaten. Alle Ideen sind leicht umzusetzen, darmfreundlich und voller Nährstoffe.

Für mehr Balance auf deinem Teller – und in deinem Leben.

Das könnte dich auch interessieren

Suche nach Schlagwörtern

Teile dieses Rezept

Noch mehr Inspiration für deinen Alltag

Du hättest gerne noch mehr wohltuende Rezeptideen? Hier findest du leckere Inspiration:

LINSENpüree

Dieses feine Püree aus gekeimten roten Linsen ist ein wunderbar unkompliziertes Rezept für alle, die es leicht, warm und dennoch

Gnocchi aus KEIMLINGSmehl Nackthafer

Manchmal braucht es nicht viele Zutaten für etwas richtig Gutes. Diese einfachen Gnocchi mit BASENbasics gekeimtem Hafermehl sind schnell gemacht,

DINKELweckerl

Saftige, unkomplizierte Weckerl mit BASENbasics gekeimtem Dinkelmehl. Perfekt für ein entspanntes Frühstück, die Jause oder frisch aus dem Ofen einfach

Karottenküchlein mit gekeimtem Dinkelmehl im Thermomix©

Da sich viele meiner Kund:innen ein Thermomix©-Rezept gewünscht haben, habe ich meinen Lieblings-Karottenkuchen im Varoma ausprobiert und er ist auf