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Gekeimte Kürbiskerne

250g • glutenfrei • proteinreich

€ 7,90

€ 26,33 / kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

• VERFÜGBAR – LIEFERZEIT 3-5 WERKTAGE

ungesättigte Fettsäuren – Linolsäure, Omega-3-Fettsäure
Tryptophan – essenzielle Aminosäure
hoher Ballaststoffgehalt
Proteinquelle

Unsere gekeimten Kürbiskerne wachsen in Österreich. Wir verwenden die Sorte Rustikal. Diese Sorte wächst im Kürbis ohne Schale und muss daher nicht geschält werden und eignet sich hervorragend für den Keimprozess.

Die Einsatzbereiche der Kürbiskerne sind vielseitig. Herrlich nussig schmeckend können unsere gekeimten Kürbiskerne als Snack eingesetzt werden. Wir verwenden Sie gerne in Rohkostsalaten, Suppen, Gemüsegerichten oder für die Herstellung von Dressings, für vegane Aufstriche, Dips, Pestos oder auch zur Verfeinerung in Pflanzendrinks. Sie passen jedoch auch hervorragend in Brot und Gebäcke.

Zutaten

100% gekeimte Kürbiskerne

Nährwerte

Energie

2504 kJ / 598 kcal

Fett

47 g

davon gesättigte Fettsäuren

8,6 g

Kohlenhydrate

3,3 g

davon Zucker

1,3 g

Ballaststoffe

5,3 g

Eiweiß

35 g

Salz

0,03 g

Basisch & darmfreundlich

Die gekeimten Zutaten unterstützen deinen Säure-Basen-Haushalt und sind sanft zur Verdauung.

Vegan & rein pflanzlich

100 % aus natürlichen, pflanzlichen Zutaten, ganz ohne Zusätze oder tierischer Produkte

Schonend gekeimt

Durch die Keimung wird die Nährstoffverfügbarkeit optimiert und das Produkt leichter verdaulich.

Voller Nährstoffe

Enzyme, Antioxidantien und wertvolle Fettsäuren: volle Pflanzenpower also.

Haferflocken-Brot

Dieses saftige Haferbrot ist die ideale Alternative zu klassischem Brot – ohne Mehl, Hefe oder Zuckerzusatz.

Linsencracker

Bekömmliche, proteinreiche und histaminarme Linsencracker mit Kürbiskernen für einen gesunden Snack zwischendurch.

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Häufige Fragen

Warum sind gekeimte Kürbiskerne so wertvoll?

Durch das Keimen werden Mineralstoffe wie Zink, Magnesium und Eisen besser verfügbar. Gekeimte Kürbiskerne sind ein knuspriger Snack, passen ins Müsli, auf Salate oder als Topping auf Suppen, und für Aufstriche.

Wie lange sind die Produkte haltbar?

Gekeimte, getrocknete Produkte sind bei trockener, kühler Lagerung mindestens 6–12 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf jeder Packung.

Was genau ist ein Keimprozess?

Beim Keimprozess werden Samen, Körner oder Hülsenfrüchte zunächst in Wasser aktiviert. Dadurch beginnt die Pflanze zu „erwachen“ und Enzyme werden aktiviert. Dieser natürliche Vorgang baut schwer verdauliche Stoffe wie Phytinsäure ab und erhöht die Verfügbarkeit von Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen. So werden die Lebensmittel leichter bekömmlich und besonders nährstoffreich.

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