Rezepte – BASENbasics

Das perfekte Maki-Rezept mit gekeimtem Rundkornreis

Ilse Müller — Wed, 15 Jul 2026 11:47:12 +0000

Der gekeimte BASENbasics Rundkornvollkornreis ist für dieses Rezept mein absoluter Favorit. Er bleibt angenehm bissfest, hält die Maki’s beim Rollen wunderbar zusammen und bringt dabei den natürlichen Geschmack von Vollkorn mit – ganz ohne auf weißen Sushi-Reis zurückgreifen zu müssen.

Getoppt mit gekeimten Brokkoli- und Rettichsamen, die von Natur aus den sekundären Pflanzenstoff Sulforaphan enthalten, wird daraus ein besonderes Rezept für alle, die gerne frisch und kreativ kochen.

LINSENpüree

Ilse Müller — Tue, 21 Apr 2026 06:52:29 +0000

Dieses feine Püree aus gekeimten roten Linsen ist ein wunderbar unkompliziertes Rezept für alle, die es leicht, warm und dennoch sättigend mögen. Mit nur wenigen Zutaten entsteht eine angenehm cremige Mahlzeit, als Beilage oder einfach als wärmende, proteinreiche Mahlzeit

Gnocchi aus KEIMLINGSmehl Nackthafer

Ilse Müller — Wed, 08 Apr 2026 16:19:03 +0000

Manchmal braucht es nicht viele Zutaten für etwas richtig Gutes. Diese einfachen Gnocchi mit BASENbasics gekeimtem Hafermehl sind schnell gemacht, angenehm mild im Geschmack und eine wunderbare Idee für die bewusste Alltagsküche. Perfekt für alle, die kreative Rezepte mit gekeimten Zutaten lieben.

DINKELweckerl

Ilse Müller — Sat, 04 Apr 2026 07:51:07 +0000

Saftige, unkomplizierte Weckerl mit BASENbasics gekeimtem Dinkelmehl. Perfekt für ein entspanntes Frühstück, die Jause oder frisch aus dem Ofen einfach pur genossen.

Karottenküchlein mit gekeimtem Dinkelmehl im Thermomix©

Ilse Müller — Wed, 01 Apr 2026 18:50:24 +0000

Da sich viele meiner Kund:innen ein Thermomix©-Rezept gewünscht haben, habe ich meinen Lieblings-Karottenkuchen im Varoma ausprobiert und er ist auf Anhieb gelungen.

Die Küchlein sind nicht nur hübsch, sie sind auch schonend gedämpft und so flaumig. Du wirst begeistert sein.

Der Kuchen funktioniert natürlich auch ohne Thermomix© im Backofen. Einfach bei 180°C OU-Hitze 40min. in einer Tortenform backen.

Proteinbrot aus gekeimten Linsen & Quinoa

Ilse Müller — Thu, 08 Jan 2026 10:26:17 +0000

Ein saftiges, glutenfreies Keimlingsbrot aus gekeimten Linsen und Quinoa. Reich an pflanzlichem Eiweiß, ballaststoffreich und besonders gut verträglich – ideal für Frühstück und Jause.

Linsen-Curry-Aufstrich

p695687 — Wed, 01 Oct 2025 15:26:51 +0000

Ein cremiger, würziger Aufstrich voller pflanzlicher Proteine. Mit gekeimten roten Linsen und mildem Curry wird er nicht nur besonders bekömmlich, sondern hält auch lange satt. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip für Gemüsesticks.

Hanf-Drink

p695687 — Wed, 01 Oct 2025 15:19:12 +0000

Frisch, nussig und voller Nährstoffe – dieser selbstgemachte Hanf-Drink mit gekeimten Hanfsamen ist eine basische Alternative zu gekauftem Pflanzendrink. Ideal für Shakes, Müsli oder pur genießen.

Quinoa-Pizza

p695687 — Wed, 01 Oct 2025 15:13:29 +0000

Diese Quinoa-Pizza ist eine leichte, knusprige Alternative zur klassischen Variante – ganz ohne Mehl, Hefe oder Gluten.

Karottenkuchen

p695687 — Wed, 01 Oct 2025 15:06:20 +0000

Saftig, natürlich süß und ganz ohne Zuckerzusatz – gekeimtes Hafermehl, Datteln, Karotten – dieser Kuchen begeistert mit Geschmack und Nährstoffpower.